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Jour Fruit, Mas Onésime, AOP Faugères En Biodynamie on parle de jours fruits quand la lune passe devant les constellations de feu (bélier, lion et sagittaire) C'est au jours Fruits que le vin atteint son apogée aromatique. Pour capturer toute cette expression, la cuvée est tirée un jour fruit.
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