N°21 gold

Domaine de Laballe


par lot de 1 bouteille de 50cl

68,00 €

Description courte

LABALLE – GOLD 21 – 41,6% 70% Ugni Blanc – 30% Baco Le GOLD -21 s’inscrit dans une collection composée de trois assemblages élaborés dans le but de rajeunir la plus vieille eau-de-vie de F...
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Caractéristiques

Région: Bas Armagnacs
Contenance: 50cl

En stock ! Envoyé sous 72h



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LABALLE – GOLD 21 – 41,6%
70% Ugni Blanc – 30% Baco
Le GOLD -21 s’inscrit dans une collection composée de
trois assemblages élaborés dans le but de rajeunir la plus
vieille eau-de-vie de France et de s’adapter aux modes de
consommation actuels tout en respectant le savoir faire
traditionnel : les couleurs et degrés naturels montrent
l’importance du temps en Armagnac.
GOLD -21: le temps d’élevage en fut de chêne Landais est
21 ans minimum.
ORIGINEL car il a la complexité d’un vieil armagnac, offre
un voyage dans l’authenticité :
En digestif, en dégustation pure pour les amateurs
confirmés ou non d’armagnac.
Notes de dégustation
Nez : chaleureux et charmeur. Rancio. Une série florale de foin, de camomille séchée puis agrumes
confits et poivre. Jus de raisin blanc concentré, tartes aux pommes, lavande et romarin.
Si on l’allonge on notera l’excellent arôme de truffes.
Bouche : en début de bouche, les premières sensations discrètes privilégiant la fraicheur à la
puissance de l’alcool mais c’est sans compter un milieu de bouche large et enrichi d’un boisé. Le tanin
un peu accrocheur est gage d’une belle capacité d’évolution dans le verre. Fruits rouges, pruneaux et
pointe de chocolat noir.
Finale : élégante et longue. Evolue en douceur et sophistication. Senteurs de cuir et de Havane très
délicates en de bouche.
Commentaire : d’une grande élégance et belle richesse. Divin avec quelques fruits secs en cassolette.