Classique Blanc de Caraguilhes

Château de Caraguilhes


par lot de 1 bouteille de 75cl

9,75 €

Description courte

CLASSIQUE BLANC  Château de Caraguilhes Appellation Corbières Sols Calcaire, argiles avec galets roulés Localisation Terroir de Boutenac, Saint Laurent de la Cabrerisse Culture VIN BIO...
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Caractéristiques

Région: AOP Corbières
Contenance: 75cl
Bio: Oui

En stock ! Envoyé sous 72h



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CLASSIQUE BLANC 


Château de Caraguilhes

Appellation Corbières

Sols Calcaire, argiles avec galets roulés

Localisation Terroir de Boutenac, Saint Laurent de la Cabrerisse

Culture VIN BIOLOGIQUE Certification Ecocert

Cépages Roussanne 65%, Marsanne 20%, Grenache blanc 15%
10% vinifié en barriques de chêne français

Dégustation
Œil: Vin limpide aux reflets jaune pâle, d’une belle brillance
Nez: Belle complexité entre le fruit blanc et le côté minéral du vin.
Notes de fleur d'amandier, de pêche blanche et d'abricot soulignées
en deuxième nez par des senteurs légères d’agrumes,
caractéristiques de notre Terroir.
Bouche: Bouche pleine et soyeuse avec une belle fraîcheur. Les
agrumes sont de nouveau présents, accompagnés d’une nuance
d’acacia et de fenouil, plantes qui nous entourent sur le domaine.
Belle longueur en fond de palais. On retrouve l’équilibre du 2015.

Conseil de services
• A ouvrir 1 heure environ avant de servir pour profiter de l’ensemble
du bouquet aromatique
• Servir entre 12 et 14°C

Accords mets et vin
Gratin de fruits de mer, bouillabaisse, écrevisse, poissons grillés,
fromages de brebis ou seul à l’apéritif, salade de fenouil, salade
niçoise, sushis, poisson à la vapeur , tapas, …