Crémant La Rose N°7 domaine J Laurens

CÉPAGES
60 % Chardonnay
25 % Chenin
15 % Pinot Noir

VINIFICATION
Les raisins sont lentement pressés afin
d’obtenir un joli jus appelé « Coeur de Presse ».
La première fermentation a lieu en cuve et les
températures sont contrôlées. Cette cuvée est
élevée dans nos caves pendant 12 mois minimum.

HABILLAGE: c’est un hommage à la féminité
avec un clin d’oeil à un célèbre parfum…
le numéro 7 correspond à la 1ère année où nous
avons élaboré notre rosé pour la 1ère fois: 2007

PRODUCTION
50 000 bouteilles

ANALYSE
Acidité Totale : 5,55
SO2 Total : 84mg/L
Alcool : 12°
Sucre : 10g/l

DÉGUSTATION
Notre crémant La Rose N°7 vous séduira par sa couleur
gourmande, ses arômes de fruits rouges et son équilibre parfait
entre vinosité et vivacité. Essayez le avec des mets rosés :
crevettes, saumon, tamara, tarte aux fruits rouges, fraises
melba,… ou tout simplement à l’apéritif.