Le Prestige Blanc de Saint Louis

Château de Saint Louis


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par lot de 1 bouteille de 75cl

7,80 €

Description courte

Dénomination : Château de Saint Louis   Cuvée : PRESTIGE   Type : Blanc   Millésime : 2014   Appellation : Corbières   Cépages :       ...
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Caractéristiques

Région: AOP Corbières
Contenance: 75cl

En stock ! Envoyé sous 72h



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Dénomination :

Château

de Saint Louis

 

Cuvée :

PRESTIGE

 

Type :

Blanc

 

Millésime :

2014

 

Appellation :

Corbières

 

Cépages :

            Bourboulenc 20%, Grenache blanc 40 %, Marsanne 40%

 

Terroir :

            Le terroir présente des sols d'origine secondaire (affleurements de calcaire dolomitiques et grès) et d'origine tertiaire (variétés de molasses).

 

Vinification :

            Les jus sont obtenus par pressurage direct. Après flottation, ils sont vinifiés à basses températures. La fermentation malolactique est bloquée pour préserver la fraicheur et la minéralité du vin.

 

Description :

            - Visuel :         Limpide et brillant.

            - Olfactif :       Nez frais et fruité.

            - Gustatif :       Minéral et frais. Un profil net et tendu

 

Conservation :

            1 à 3 ans.

 

Alliance gastronomique :

Les plats d’été, les poissons grillés et fruits de mer, les tapas... Servir de préférence à 13-15 °C