ALBA ROSE DES OLLIEUX ROMANIS

Château des Ollieux Romanis


par lot de 1 bouteille de 75cl

15,00 €

Description courte

ALBA ROSE 75CL

AOP CORBIERES

Mes Cépages 40% Grenache Gris, 30% Grenache Noir, 30% Cinsault.


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Caractéristiques

Région: AOP Corbières
Contenance: 75cl
Biodynamie: Oui

En stock ! Envoyé sous 72h



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ALBA « rosé » CORBIERES

Mes Cépages 40% Grenache Gris, 30% Grenache Noir, 30% Cinsault.

Mes Vignes Âgées de 30 à 70 ans, avec une densité de 4000 pieds/ha et un rendement à 35hl/ha.

Mon Sol Le terroir de Boutenac, qui présente des sols rouges méditerranéens (grès), permet d’obtenir une expression minérale et complexe.

Ma Vinification Les vendanges manuelles sont réalisées à la juste maturité des raisins. La macération pré-fermentaire, permet d’apporter minéralité et fraicheur. Vinifié sur lies, à la manière d’un vin blanc, ce rosé de gastronomie.

Mon Elevage En cuve

Service Entre 11° et 12