Classique Rosé des Ollieux Romanis

Château des Ollieux Romanis


par lot de 1 bouteille de 75cl

11,00 €

Description courte

CUVEE CLASSIQUE ROSE :   La référence historique du Château Ollieux Romanis.   Si la Cuvée Classique fait office de référence en Languedoc c’est parce qu’elle a cassé les codes ...
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Caractéristiques

Région: AOP Corbières
Contenance: 75cl

En stock ! Envoyé sous 72h



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CUVEE CLASSIQUE ROSE :

 

La référence historique du Château Ollieux Romanis.

 

Si la Cuvée Classique fait office de référence en Languedoc c’est parce qu’elle a cassé les codes historiques du profil d’un vin des Corbières.

 

Déjà dissidente dans sa nature, elle a porté son appellation sur des traits de personnalité jamais vus jusqu’ici.

 

Mes Cépages

40% Cinsault, 40% Grenache noir, 20% Grenache gris

 

Mes Vignes

Âgées de 10 à 50 ans avec une densité de

4000 pieds/ha et un rendement de 45 hl/ha.

 

Mon Sol

Rouge Méditerranéen, Poudingue sur grès (mélange de galets roulés et de calcaire)

Ma Vinification

Macération pelliculaire, 3 à 6 heures, pressurage.

Fermentation à basse température

 

Mon Élevage

En cuve inox.