Vignes du levant blanc du Château Guilhem

Château Guilhem

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Cuvée Vignes du Levant Blanc Appellation : IGP Pays Cathare Cépages : 85% Sauvignon, 15% Chardonnay Terroir : Vignes exposées au Soleil Levant (EST) sur un sol Argilo-Calcaire, Grès et Poud...
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Caractéristiques

Région: AOP Malepère

Contenance: 75cl

Bio: Oui

En stock ! Envoyé sous 72h

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Cuvée Vignes du Levant Blanc

Appellation : IGP Pays Cathare

Cépages : 85% Sauvignon, 15% Chardonnay

Terroir : Vignes exposées au Soleil Levant (EST) sur un sol Argilo-Calcaire, Grès et Poudingues. Altitude 280 mètres.

Vinification : Macération pelliculaire pour le Sauvignon et pressurage direct pour le Chardonnay. Chaque cépage est vinifié séparément pour révéler leur typicité, puis assemblage pour harmoniser la cuvée.

Dégustation : Couleur jaune pâle aux reflets verts. Nez d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ronde aux parfums de fruits blancs, poire et pêche blanche. La finale est tonique sur des notes exotiques.

Accords mets et vins : A déguster sur un saumon mariné et autres poissons grillés.