Crémant Le Clos des Demoiselles Domaine J Laurens

Domaine J Laurens


par lot de 1 bouteille de 75cl

12,80 €

Description courte

CÉPAGES 60 % Chardonnay 25 % Chenin 15 % Pinot Noir VINIFICATION Méthode « traditionnelle » avec un pressurage lent et délicat des raisins. La fermentation alcoolique est réalisée en cuve i...
Voir la description complète

Plus de détails

Caractéristiques

Région: AOP crémant de Limoux
Contenance: 75cl

En stock ! Envoyé sous 72h



En savoir plus


CÉPAGES
60 % Chardonnay
25 % Chenin
15 % Pinot Noir


VINIFICATION
Méthode « traditionnelle » avec un pressurage
lent et délicat des raisins. La fermentation
alcoolique est réalisée en cuve inox.


PRODUCTION
50 000 bouteilles


ANALYSE
Acidité Totale : 5,35
SO2 Total : 88mg/L
Alcool : 12°
Sucre : 8,5g/l
Acide Sorbique : 0
Pression : 5,50 bars

DÉGUSTATION
Ce Crémant offre une bulle fine et légère, un nez floral
d’aubépine et de fruits, une bouche harmonieuse marquée par
les agrumes avec des nuances de fruits exotiques. Cette tête de
cuvée d’une grande pureté accompagnera votre apéritif mais
sera également parfaite tout au long d’un repas de poissons ou
viandes blanches, idéal également avec des plats plus exotiques
tels que les sushis.