Les Graimenous Domaine J Laurens

Domaine J Laurens


par lot de 1 bouteille de 75cl

10,60 €

Description courte

CÉPAGES 60% Chardonnay 30%Chenin                            5% Pinot Noir  5% Mauzac   VINIFICATION  Méthode « traditionnelle » avec un pressurage lent et d...
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Caractéristiques

Région: AOP crémant de Limoux
Contenance: 75cl

En stock ! Envoyé sous 72h



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CÉPAGES

60% Chardonnay

30%Chenin                           

5% Pinot Noir 

5% Mauzac
 
VINIFICATION  Méthode « traditionnelle » avec un pressurage lent et délicat des raisins. La fermentation  alcoolique est réalisée en cuve inox. HABILLAGE: Les Graimenous signifie l’herbe folle, les graminées en occitan, c’est le nom du lieu dit où se trouve le domaine J.Laurens
 
PRODUCTION
90-100 000 bouteilles
 
ANALYSE
Acidité Totale : 4,64 SO2 Total : 103mg/L Alcool : 12° Sucre : 10g/l Acide Sorbique : 0

DÉGUSTATION
Une tête de cuvée exceptionnelle qui fait la réputation du      Domaine. Ce Crémant se caractérise par une robe dorée et   claire, un cordon fin et régulier, un nez d’agrumes et de fruits secs, de la rondeur en bouche avec des  arômes délicats de fleurs  blanches discrètement citronné. A déguster à l’apéritif avec des tapas, ou sur des poissons de mer grillés, des fruits de mer, des viandes blanches