L'Air de rien rosé du Château du Vieux Parc

CUVEE AIR DE RIEN ROSE

AOP Corbières

TERROIR LANGUEDOC – Appellation Corbières Contrôlée

Terrasses graveleuses de l’Orbieu Culture Raisonnée Certification Haute Valeur Environnementale 3

CEPAGES Assemblage de 50% Grenache gris 50% Cinsault

VINIFICATION Egrappage 100%, Pressurage direct, Débourbage au froid Fermentation sous contrôle des températures

DEGUSTATION Robe pale et cristalline. Nez fruité, fin, sur un fond minéral.

CONSEILS DE DEGUSTATION Température 8-10° Garde 1 an Vin idéal pour les repas d’été, il se marie parfaitement avec le saumon, les plats méridionaux et exotiques, salades composées.