L'armanella de La Bergerie du Capucin

Bergerie du Capucin


par lot de 1 bouteille de 75cl

26,00 €

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APPELLATION AOP Languedoc Pic Saint Loup CÉPAGES Syrah, Grenache TEMPÉRATURE IDÉALE DE DÉGUSTATION 15 - 16 °C METS DE PRÉDILECTION Plats, viandes rouges, agneau et gibier… CONSERVATION Peut-...
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Caractéristiques

Région: AOP pic st loup
Contenance: 75cl

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APPELLATION
AOP Languedoc Pic Saint Loup
CÉPAGES
Syrah, Grenache
TEMPÉRATURE IDÉALE DE DÉGUSTATION
15 - 16 °C
METS DE PRÉDILECTION
Plats, viandes rouges, agneau et gibier…
CONSERVATION
Peut-être conservé entre 5 et 10 ans
NATURE SOL ET SOUS-SOL
Eboulis argilo-calcaires.
ÂGE MOYEN DES VIGNES
35 ans
CONDITIONS DE VENDANGES
Mécaniques
VINIFICATION / ÉLEVAGE
Traditionnelle, avec maîtrise des températures
et longue cuvaison. Elevage en fût de 400 L
durant 16 mois